AMHM, AMAIT Y
CANIRAC PRESENTAN ABASTUR 2013
La
Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles A.C., en conjunto con la AMAIT Abastecedores Turísticos y la Canirac,
presentaron, en conferencia de prensa conjunta, la próxima realización de la
edición número 28 de Abastur, el Foro de Negocios más importante de la
industria hotelera, restaurantera y de cafetería, en donde más de 8’’ empresas
expositoras mostrarán, a lo largo de 34 mil metros cuadrados de piso de
exhibición, servicios y productos que sustentan la infraestructura operativa
del sector, según lo dieron a conocer los organismos a través de un comunicado
de prensa.
Dicho
encuentro de negocios tendrá lugar del 26 al 29 de agosto, donde se espera
asistan más de 23 mil visitantes, tanto nacionales como internacionales, en el
Centro Banamex de la Ciudad de México.
Cabe
destacar que la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM) realizará,
dentro de las actividades de Abastur, su III Junta de Consejo Directivo
Nacional, donde hoteleros de todo el país se darán cita para comentar la
problemática de la hotelería y la industria turística en general, y tomar
algunas decisiones del organismo, según lo comentó en la conferencia su
tesorero nacional, Rafael García González, en representación del presidente
nacional de la organización, Armando Uribe Valle.
García
González añadió que además, Abastur será el marco donde la AMHM recibirá a
representantes hoteleros de diferentes países de habla hispana, que conforman a
la Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros
Iberoamericanos (Fadehi), siendo nuestro país anfitrión de la junta
directiva de esta organización de la cual México forma parte. (Fuente: AMHM)
ASISTE PRESIDENTE DE AMHM A REUNION DE TRABAJO EN
JALISCO
El
presidente nacional de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles A.C., Armando Uribe Valle, sostendrá el día de hoy una reunión de trabajo con hoteleros del
estado de Jalisco, donde comentarán la problemática del estado en materia
turística, en la capital de dicha entidad. (Fuente: AMHM)
ATESTIGUARÁN DIRIGENCIA DE LA AMHM TOMA DE PROTESTA EN
AGUASCALIENTES
Como
parte de su agenda de trabajo de hoy, el presidente de la Asociación
Mexicana de Hoteles y Moteles A.C., (AMHM) a nivel
nacional, Armando Uribe Valle, acudirá como invitado de honor a la toma de
protesta del Consejo Directivo de la Asociación
Mexicana de Hoteles y Moteles de Aguascalientes A.C., en donde será ratificado Manuel
Perdiz Strobel por un segundo periodo de gestión.
Al acto
protocolario asistirán también el gobernador de Aguascalientes, Carlos Lozano
de la Torre, su esposa, Blanca Rivera Río de Lozano, presidenta del Sistema
Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia; Alejandro Ponce Larrinúa,
encargado de despacho de la Secretaría de Turismo del estado; Miguel Ángel
Godínez Antillón, presidente del Consejo Coordinador Empresarial; Dip. Gustavo
Granados Corzo, presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Turismo del
H. Congreso del Estado; Guillermo Torres Vega, presidente de Canirac
Aguascalientes, y Salvador Sebastian Mauricio, presidente de la Canaco local. (Fuente: AMHM)
HOTELES DE LUJO SANCIONADOS PAGAN MULTAS A PROFECO
Rafael
García, tesorero de la Asociación
Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), informó que los hoteles que
fueron sancionados por la Profeco, ya comenzaron a saldar sus multas, las
cuales podrán ir desde los 600 pesos hasta los 2.5 millones de pesos.
En
conferencia de prensa para dar a conocer el arranque de la Feria ABASTUR 2013,
García compartió que los verificadores de la Profeco realizaron más de 250
visitas en diferentes hoteles alrededor de la república mexicana, de los cuales
150 fueron sancionados.
Sin
embargo, consideró que la Procuraduría deberá modificar su reglamento para
evitar, en futuras ocasiones, este tipo de consecuencias; y recordó que durante
el operativo se sancionaron prácticas comerciales abusivas por parte de los
prestadores de servicios.
"Los
hoteleros ya están pagando sus multas y lo que haga falta para quitar las
sanciones, por lo que en menos de ocho días se deberán quitar los sellos",
indicó.
Además,
aclaró que la Profeco sancionó actividades que no cumplieron con los
requerimientos como: no se tenían precios a la vista o servicios que no estaban
registrados ante la Procuraduría.
Hoteleros
y restauranteros de todo el país, ya tuvieron acercamientos con el organismo
defensor de los consumidores, cuyo titular es Alfredo Castillo Cervantes, con
el objetivo de intercambiar puntos de vista para resarcir el daño y la mala
reputación que esto le generó al sector.(Fuente:
El Universal)
PAGAN HOTELES SANCIONES A LA
PROFECO
Los hoteles que fueron sancionados
por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ya están pagando sus multas.
El tesorero de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles
(AMHM), Rafael García,
informó que estas van ir desde los 600 pesos hasta 2.5 millones.
Señaló que personal de la Profeco
llevó a cabo más de 250 visitas a diferentes establecimientos y alrededor de
150 hoteles fueron sancionados por diversas irregularidades, en general por
incurrir en prácticas comerciales abusivas, en algunos casos con tres o cuatro
sellos. (Fuente: Once Noticias)
EN OCHO DÍAS RETIRO DE SELLOS:
HOTELEROS
CIUDAD
DE MÉXICO (Notimex) — Los hoteles que fueron sancionados por la Procuraduría
Federal del Consumidor (Profeco) ya pagan sus multas, las cuales van desde los
600 pesos hasta los 2.5 millones, informó el tesorero de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles
(AMHM), Rafael García.
Dijo
que personal del organismo llevó a cabo más de 250 visitas a diferentes
establecimientos y alrededor de 150 hoteles fueron sancionados por diversas
irregularidades, en general por incurrir en prácticas comerciales abusivas, en
algunos casos con tres o cuatro sellos.
"Se
pagarán las multas y lo que haga falta para quitar esas sanciones",
sostuvo el directivo en conferencia de prensa.
Estimó
que en menos de ocho días deberán quitarse los sellos.
Durante
la presentación de Abastur 2013, aclaró que no fueron clausuras sino
suspensiones de aquellas actividades que incumplieron con los requerimientos de
la Profeco, como precios que no se tenían a la vista o servicios no registrados
ante el organismo defensor de los consumidores, entre otros.
Refirió
que hubo acercamientos entre las autoridades de la Profeco con restauranteros y
hoteleros a nivel nacional, con el objetivo de intercambiar puntos de vista
sobre el tema, y se acordó pagar las multas.
El
presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos
Condimentados (Canirac), Manuel Gutiérrez, destacó que los socios del organismo
reciben constantemente visitas de personal de la Profeco y muchas sanciones de
los hoteles estuvieron en sus restaurantes.
Sin
embargo, comentó, hubo un operativo inesperado y muy difundido de los hoteles,
pero en los restaurantes se reciben visitas y algunos son sancionados.
El
24 de julio, la Profeco colocó sellos de suspensión en hoteles de las zonas de Polanco,
Reforma Centro y Centro Histórico de la Ciudad de México por incurrir en
prácticas comerciales abusivas. (Fuente: CNNExpansión.com)
HOTELEROS PREVÉN RETIRO DE SELLOS EN MENOS DE 8 DÍAS
Según el tesorero de la Asociación
Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), Rafael García, la mayoría de los hoteles ya están pagando la multa de la Procuraduría
Federal del Consumidor(Profeco), por lo que "en menos de 8
días deberán quitarse los sellos".
"Se pagarán las multas y lo que haga falta para quitar esas
sanciones", que pueden ir desde 600 pesos hasta 2.5 millones, informó
el tesorero.
Dijo que personal de la Procuraduría llevó a cabo más de 250 visitas a diferentes establecimientos y
alrededor de 150 hoteles fueron sancionados por diversas irregularidades, en
general por incurrir en prácticas comerciales abusivas, en algunos casos con 3
o 4 sellos.
Durante la presentación de Abastur 2013,
aclaró que no fueron clausuras sino suspensiones de aquellas actividades que
incumplieron con los requerimientos de la Profeco, como precios que no se
tenían a la vista o servicios no registrados ante el organismo defensor
de los consumidores, entre otros.
Refirió que hubo acercamientos entre las autoridades de la Profeco
con restauranteros y hoteleros a nivel nacional, con el objetivo de
intercambiar puntos de vista sobre el tema, y se acordó pagar las multas.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria
Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Manuel
Gutiérrez, destacó que los socios del organismo
reciben constantemente visitas de personal de la Profeco y muchas sanciones de
los hoteles estuvieron en sus restaurantes.
Sin embargo, comentó, hubo un operativo inesperado y muy difundido
de los hoteles.
El pasado 24 de julio, la Profeco colocó sellos
de suspensión en
hoteles de las zonas de Polanco, Reforma Centro y Centro
Histórico de la Ciudad
de México por
incurrir en prácticas comerciales abusivas.
Posteriormente, los hoteles afirmaron que dichas sanciones
afectaban el turismo en la Ciudad. (Fuente: El Financiero en línea, Milenio)
PAGAN HOTELES MULTAS DE LA PROFECO
Los
hoteles que fueron sancionados por la Procuraduría Federal del Consumidor
(Profeco) ya están pagando sus multas, las cuales que pueden ir desde 600 pesos
hasta 2.5 millones, informó el tesorero de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), Rafael García.
Dijo
que personal de la Procuraduría llevó a cabo más de 250 visitas a diferentes
establecimientos y alrededor de 150 hoteles fueron sancionados por diversas
irregularidades, en general por incurrir en prácticas comerciales abusivas, en
algunos casos con tres o cuatro sellos.
"Se
pagarán las multas y lo que haga falta para quitar esas sanciones", dijo
el directivo en conferencia de prensa, al aclarar que "la mayoría ya está
pagando y en menos de ocho días deberán quitarse los sellos".
Durante
la presentación de Abastur 2013, aclaró que no fueron clausuras sino
suspensiones de aquellas actividades que incumplieron con los requerimientos de
la Profeco, como precios que no se tenían a la vista o servicios no registrados
ante el organismo defensor de los consumidores, entre otros.
Refirió
que hubo acercamientos entre las autoridades de la Profeco con restauranteros y
hoteleros a nivel nacional, con el objetivo de intercambiar puntos de vista
sobre el tema, y se acordó pagar las multas.
El
presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos
Condimentados (Canirac), Manuel Gutiérrez, destacó que los socios del organismo
reciben constantemente visitas de personal de la Profeco y muchas sanciones de
los hoteles estuvieron en sus restaurantes.
Sin
embargo, comentó, hubo un operativo inesperado y muy difundido de los hoteles,
pero en los restaurantes se reciben visitas y algunos son sancionados.
El
pasado 24 de julio, la Profeco colocó sellos de suspensión en hoteles de las
zonas de Polanco, Reforma Centro y Centro Histórico de la Ciudad de México por
incurrir en prácticas comerciales abusivas. (Fuente: La Crónica)
Estimado
socio, si tienes alguna información, comunicado o nota periodística sobre tus
actividades que quieras compartir con todos los hoteleros de la República
Mexicana, por favor envíala al correo logística@amhm.org
y se incluirá en la sección de Filiales AMHM. Todas tus sugerencias serán
bienvenidas.
CONVENIO
PARA ESTUDIANTES DE GASTRONOMÍA
El Instituto
Tecnológico Profesional en Hotelería y Restaurantes, la Asociación
Mexicana de Hoteles y Moteles de Aguascalientes, la CANIRAC y Secretaría
de Turismo, acuerdan apoyar a estudiantes de dicho instituto.
Durante el acto realizado en las oficinas de la
Secretaría de Turismo, los titulares de las instancias
firmantes, se comprometieron a unir esfuerzos para apoyar a las nuevas
generaciones de jóvenes que
en un futuro cercano son los que le darán el dinamismo y la calidad que el
segmento turístico necesita.
Algunos de los compromisos más importantes del
convenio son el que se valide la realización del servicio social por 480 horas,
y las prácticas profesionales por 240 horas, realizando
actividades afines a la especialidad en hotelería y restaurantes, según
corresponda.
Cabe destacar que en el caso de los
estudiantes de restaurantes, tendrán la oportunidad de presentar nuevas recetas y la empresa deberá publicarlas en
su carta de servicio.
Las nuevas recetas serán obsequiadas por los alumnos
a los establecimientos.
Por su parte, la representante de la institución
educativa, Luz María Medrano Parada, aseguró que las ventajas de que los
alumnos realicen este tipo de prácticas son muy enriquecedoras,
y afortunadamente al término de sus respectivas estancias, la mayoría de los
estudiantes han sido contratados por las diversas empresas del ramo,
e incluso destacó la incorporación de sus alumnos en
importantes cadenas del ramo en el país.
Aseguró que a partir de esta fecha, también se abren las
inscripciones para el próximo ciclo escolar 2013-2014, por lo
que invitó a la población a conocer una de las ofertas educativas
más importantes en Aguascalientes y con reconocimiento oficial en hotelería y
restaurantes. (Fuente: Sexenio
Aguascalientes)
HOTELES DE CHICHÉN ITZÁ SUMIDOS EN
CRISIS, SU OCUPACIÓN AL 18%
Los hoteles de las zonas arqueológicas de Chichén Itzá y Uxmal están sumidos en una crisis al
registrar una ocupación de 18 y 8.6%, respectivamente, en este periodo
vacacional, a consecuencia de la desactivación del luz y sonido.
El presidente de la Asociación
Mexicana de Hoteles en Yucatán, Ricardo Dajer Nahum señaló que la falta
de espectáculos de luz y sonido en ambas zonas arqueológicas es un factor
influyente para que los visitantes ya no tengan la necesidad de pernoctar en
estas áreas.
Consideró urgente reactivar este espectáculo con una calidad y
tecnología de primer mundo, que sea atractivo para los turistas nacionales e
internacionales.
La ocupación hotelera
en Uxmal, apuntó, descendió a un 8.6% durante la presente temporada y que de
los cuatro hoteles que hay en la zona uno ya cerró sus puertas.
El líder de los hoteleros aseguró que las zonas arqueológicas de
la entidad deben adoptar un enfoque que les permita desarrollar nueva
infraestructura para proporcionar servicios innovares a los visitantes.
En este mundo moderno, es importante que se aprovechen las
plataformas tecnológicas para que las personas puedan adquirir un boleto de
entrada a cualquier zona arqueológica del estado por internet como se hace con
otras nuevas maravillas del mundo moderno.
Es urgente añadir servicios a la infraestructura turística de la
entidad, para atraer más visitantes y aumentar su estadía, pues nos queda claro
que ya no sólo basta con el luz y sonido de Uxmal, ni que Chichén Itzá sea una
de las siete nuevas maravillas del mundo moderno, sino que es el momento de
innovar para atraer más turismo y hacer que se quede más tiempo.
Si no se ponen en marcha estas innovaciones no podrán
abrirse nuevas áreas de participación comercial y empresarial ni se generarían nuevos empleo,
afirmó.
Dajer Nahum detalló que el sector turístico de la entidad pedirá participar
en la campaña publicitaria denominada Vívelo para creerlo, anunciada en días
pasados por el Consejo de Promoción Turística de México (CPMT) en esta ciudad,
y en la que se invertirán 71 millones de pesos para promover el turismo en
Yucatán.
Para ello, pedirán que se tome en cuenta la
opinión de los hoteleros en la parte creativa, antes de que se realicen los
productos mediáticos.
Creo que es el momento de actuar, de fortalecer el turismo
colectivo mediante congresos y convenciones y también el de especialidades, con
base en la rica gama de productos y servicios que Yucatán ofrece, sin abandonar
los aspectos de las culturas maya y mestiza, indicó.
También se requiere modernizar las operaciones de los paradores
turísticos de las zonas arqueológicas y reducir en todo lo posible los tiempos
de espera para adquirir boletos de entrada a los principales sitios
arqueológicos y museos.
“Es indispensable encontrar
los mecanismos que permitan que los turistas efectúen en una sola operación la
compra de los boletos del Instituto
Nacional de Antropología e Historia y del Patronato de Unidades de Servicios
Culturales y Turísticos del estado, por vía electrónica y de manera anticipada”,
refirió. (Fuente:
El Financiero en línea)
En el
marco del Mexico Travel Industry Summit, que arranca hoy en Cancún, el Consejo
de Promoción Turística de México (CPTM) presentará su nueva campaña para los
Estados Unidos y Canadá, además de los indicadores del turismo mexicano ante
las principales compañías mayoristas en materia turística de ambos países.
El
evento es organizado por el CPTM para promover el intercambio de ideas entre
los consorcios y directivos de mayoristas más importantes de Estados Unidos y
Canadá, principales mercados emisores de turistas a Quintana Roo.
La
entidad les recibe con una oferta única que se traduce en destinos de clase
mundial, sol y playa, arqueología, espacios de exuberante selva, un mundo
marino compuesto por los mejores arrecifes del Caribe y una infraestructura
hotelera total que casi alcanza los 86 mil cuartos de hotel, en 905 centros de
hospedaje, infraestructura que crece anualmente a un ritmo de 2.4 por ciento.
Las
actividades inician hoy, pero anoche se realizó una cena a la que asistieron el
director del Consejo, Rodolfo López Negrete; el gobernador de la entidad,
Roberto Borge Angulo; y el titular de la Secretaría de Turismo del estado, Juan
Carlos González Hernández.
Acudieron
además el subsecretario de la Secretaría de Turismo (Sectur), Carlos Joaquín
González; los directores de los Fideicomisos de Promoción del Caribe Mexicano;
el presidente de la Asociación de
Hoteles de Cancún, Roberto
Cintrón; y los directivos de las principales cadenas hoteleras de
México y de tour operadoras y mayoristas norteamericanas, como Apple Leisure
Group, Virtuoso, Grand Velas Riviera Maya, Palace Resorts, Funjet Vacations,
Travalliance, Apple Vacations, American Express, ASTA, el Grupo Presidente,
Iberostar, Pleasant Holidays, GOGO, Riu, entre otros.
En el
marco de este foro de gran nivel, que busca generar el intercambio de ideas
entre los protagonistas del turismo de México y los Estados Unidos, el director
del CPTM, Rodolfo López Negrete expondrá los indicadores del Turismo en el
territorio nacional, el programa de comunicación internacional -que incluye la
presentación de la nueva campaña del Consejo para el mercado norteamericano- y
la nueva estrategia de promoción del organismo.
Asimismo,
un sexteto de hoteleros de las principales cadenas de la industria del
hospedaje en México, participarán en un panel de discusión titulado
"Perspectiva sobre las principales tendencias en el Turismo".
El
Mexico Travel Industry Summit pretende además exponer el compromiso de Quintana
Roo por garantizar la calidad y calidez que han hecho de la entidad, la
potencia del Turismo en México y Latinoamérica.
Tan
sólo en el 2012, los destinos de Quintana Roo recibieron alrededor de 17.5
millones de viajeros, captados gracias a la ubicación geografía, la creciente conectividad
vía terrestre, aérea y marítima, además de la excelencia de sus servicios. (Fuente: El Universal)
ANUNCIAN ASOCIACIÓN ESTATAL DE HOTELEROS
Veracruz,
Ver.- Tras dar a conocer que la ocupación promedio en lo que va de la temporada
vacacional de verano ha sido de 96 por ciento, el presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de
Veracruz, Ezequiel Guzmán
Arango, informó que en las próximas semanas quedará integrado un
organismo similar a nivel estatal que agrupe a los socios de las siete regiones
turísticas de la entidad.
“La
nueva Asociación Estatal de Hoteles y Moteles del Estado de Veracruz A. C.,
vamos a unificar a todos los hoteleros de Veracruz en una nueva asociación
donde estarán presentes las siete regiones y serán acordes con los cambios que
han hecho los diputados en la cámara cambiando de 10 a 7 regiones”, puntualizó.
En
rueda de prensa, indicó que quien presida el organismo deberá ocupar el cargo
–para el cual se descartó-, por un máximo de dos años sin derecho a reelección,
pero advirtió que tendrá que ser un empresario comprometido y con ganas de
trabajar por el gremio, al igual que quien lo vaya a suceder a fin de año al
concluir su actual encargo al frente del organismo en Veracruz y Boca del Río.
Guzmán
Arango indicó que esperan contar con el apoyo de la Secretaria de Turismo del
Estado de Veracruz.
Expuso
que el periodo vacacional de verano ha registrado un saldo blanco hasta el
momento.
Asimismo,
anunció que de la mano de Canirac, iniciarán una campaña de spoteo intensiva de
cara al periodo vacacional decembrino en la frontera norte del país.
Será
sufragada con los recursos del Dos por Ciento a la Nómina y se dirigirá a
Monterrey, Tamaulipas, Puebla y la zona centro del país.
“Es
una campaña agresiva, nos dio buenos resultados para Semana Santa, lo hacemos
con dos o tres meses de anticipación y esta que vamos a hacer hará efecto hasta
diciembre, esperemos que venga más turismo”, apuntó. (Fuente:
elgolfo.info)
FIRMAN SECTUR Y COLVER CONVENIO DE COLABORACIÓN
Xalapa, Ver.- La Secretaría de Turismo y Cultura
(Sectur) y el Colegio de Veracruz (Colver) impulsarán programas académicos e
investigaciones en materia turística, intercambio de información, trabajo
editorial y asesorías a empresarios del sector, con el objetivo de apoyar la
política turística de Veracruz y generar mayor empleo, bienestar y desarrollo
económico regional.
En este sentido, el titular de la dependencia
estatal, Harry Grappa Guzmán, y el director del Colver, Eugenio A.
Vásquez Muñoz, firmaron un convenio general de colaboración para relacionar la
investigación académica con las necesidades de los empresarios turísticos, a
efecto de realizar diagnósticos metodológicamente avalados por una institución
de educación superior y mejorar la toma de decisiones de inversión.
La firma se realizó en las instalaciones de la
Sectur y en el acuerdo las dependencias se comprometieron a trabajar de manera
coordinada para promover la profesionalización, realizar convenios académicos y
desarrollar proyectos de investigación.
El Colver también apoyará a la Sectur en la
elaboración de estudios de política pública, evaluación del desempeño y
programas académicos dirigidos a especialistas de turismo y cultura, así como a
servidores públicos estatales y municipales. (Fuente:
elgolfo.info)
SIGUE AL ALZA ARRIBO DE
TURISTAS INTERNACIONALES, VÍA AÉREA; AUMENTÓ 8.1% EN EL PRIMER SEMESTRE
En el primer semestre de 2013, la
llegada de visitantes internacionales a México, vía aérea, creció 8.1 por
ciento, respecto al mismo período del año anterior, al pasar de cinco millones
760 mil 772 turistas, a seis millones 225 mil 398.
De
acuerdo al más reciente reporte del Sistema Integral de Operación Migratoria
(SIOM), del Instituto Nacional de Migración (INM), en junio pasado se registraron
988 mil visitantes foráneos, por vía aérea, cifra 11.1 por ciento superior a
los 890 mil que se alcanzaron en el mismo mes de 2012.
El
SIOM destacó que en cuanto a los visitantes de Estados Unidos, principal
mercado emisor de turistas a nuestro país, ingresaron 3 millones 450 mil 294,
de enero a junio de este año, lo que significó un crecimiento de 7.9 por
ciento, en relación con los primeros seis meses de 2012.
Respecto
a los turistas provenientes del Reino Unido, vía aérea, la cifra pasó de 161
mil, en el mismo lapso del año anterior, a 192 mil, en 2013, esto es, un
incremento de 18.9 por ciento.
Los
mercados emergentes que tuvieron un mayor crecimiento en este período, son,
Rusia, con 62.6 por ciento; Colombia, con 55.8 por ciento; Perú, con 50.4 por
ciento; China, 30.3 por ciento, y Venezuela, 29.2 por ciento.
El
Sistema Integral de Operación Migratoria informó que durante el mes de junio de
2013, los turistas de Estados Unidos hacia México crecieron 11.2 por ciento,
respecto al mismo mes de 2012, al pasar de 586 mil, a 652 mil, en 2013. (Fuente:
Sectur)
RESTAURANTEROS RECORTAN
PRONÓSTICO DE CRECIMIENTO PARA 2013
Aunque
los restauranteros prevén un mejor dinamismo económico para el segundo
semestre, el sector ajustó a la baja su estimado de crecimiento en el año de
niveles de 6.0% a un rango entre 4.5% y 5.0%, como reflejo de la desaceleración
registrada en los primeros meses.
El
presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (Canirac), Manuel Gutiérrez, dijo que en la actualidad el cliente
gasta menos y sale también con menos frecuencia.
"Nuestra
meta era tratar de llegar a 6.0% este año y yo creo que con la recuperación que
esperamos en el segundo semestre podremos llegar a crecer sólo a niveles de
4.5% o 5.0%", lo implicará que se dejarán de vender alimentos por
alrededor de dos mil millones de pesos, dijo.
En el
marco de la presentación de Abastur 2013, comentó que la industria
restaurantera necesita de este tipo de eventos que permitan, entre otros, acercar
a los productores con los restaurantes para obtener beneficios en costos.
Resaltó
que si bien la industria está "acostumbrada" a las volatilidades en
los precios de los insumos, esto repercute en los márgenes de utilidad, debido
a que no pueden trasladar todo el incremento a los consumidores.
Respecto
a la posibilidad de que la reforma hacendaria incluya gravar con un Impuesto al
Valor Agregado (IVA) a los alimentos y medicinas, el representante de los
restauranteros del país dijo que "es positivo, porque es una forma de
luchar contra la informalidad".
En su
opinión, cuando el sector informal pague IVA, aunque no lo pueda repercutir,
tendrá un incremento en sus costos, lo que tendrá que reflejarse en su margen
de utilidad o en el precio de sus productos, y de esa manera ya no podrá
competir de una manera desleal como lo hace ahora.
Por
otro lado, resaltó que los restaurantes informales en el país superan a los
formales, por lo que demandan a las autoridades correspondientes que ayuden a
la formalización del sector, con temas como la deducibilidad de impuestos.
"El
60% de la economía es informal y en el área de alimentos y bebidas podría ser
mucho mayor; hay más establecimientos informales que formales", dijo.
Refirió
que la industria restaurantera genera 1.5 millones de empleos formales, y
"si nosotros pudiéramos crecer 10%, significa 150,000 empleos".
Del 26
al 29 de agosto próximo se llevará a cabo en la Ciudad de México Abastur, el
foro de negocios más importante para la industria hotelera, restaurantera y de
cafetería, donde habrá más de 800 empresas expositoras.
El
evento, al que se espera la asistencia de más de 23,000 personas (cifra del año
pasado) y una derrama de 2,800 millones de pesos, contará con un pabellón de
productos agroalimentarios, apoyado por la Secretaría de Agricultura. (Fuente: El
Financiero)
SERÁ EL DF LA SEDE DE CONGRESO DE TURISMO
GASTRONÓMICO
Miguel
Torruco, secretario de Turismo del DF, informó que este congreso responde a los
compromisos contraídos con la Organización de las Naciones Unidas para la
Educación, la Ciencia y la Cultura.
Ciudad
de Méxco.- La Ciudad de México será la sede del décimo "Congreso Nacional
Conpeht: Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica", a
realizarse del 5 al 8 de septiembre, anunció ayer el secretario de Turismo
local, Miguel Torruco Marqués.
El
funcionario señaló que se trata de desarrollar de manera planificada,
integradora, innovadora y sostenible los productos y servicios de alimentos y
bebidas que el turista consume durante su viaje.
En
conferencia de prensa, dijo que este evento forma parte de los compromisos
contraídos con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la
Ciencia y la Cultura (Unesco), a partir de que ésta designó a la gastronomía
mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Mencionó
que de acuerdo a la Organización Mundial del Turismo (OMT), la gastronomía de
calidad es un factor decisivo en la satisfacción, ya que "produce un
recuerdo imborrable en la experiencia vivida por el turista".
Acompañado
del presidente de la Confederación Nacional Turística (CNT), Jorge Hernández
Delgado, Torruco Marqués comentó que la cocina mexicana reúne tradiciones
gastronómicas milenarias de origen indígena, a las que se añadieron, a partir
del virreinato, los aportes de la gastronomía española, así como aportes de
otros continentes.
Indicó
que el congreso convocado por la Confederación Panamericana de Escuelas de
Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht), reunirá diversos especialistas
provenientes de España, República Dominicana y México. Además de que tendrán
lugar conferencias, paneles y talleres, también se realizará una evaluación de
la situación del turismo y la gastronomía en los ámbitos mundial, nacional y
local.
De esta
manera, Torruco Marqués citó que la Ciudad de México está entre las cuatro
metrópolis más importantes del mundo debido a la variedad y calidad de las
propuestas gastronómicas que se ofrecen, junto con París, Madrid y Tokio, de
acuerdo a la revista Forbes.
En la
sesión de preguntas y respuestas, el encargado del Turismo en la capital del
país, consideró que debe modificarse la formación en materia turística para
lograr una mayor competencia laboral en el ramo.
Sobre
todo -dijo- cuando 90 por ciento de las 750 instituciones de enseñanza turística
del país cuentan con planes y programas de estudio que no corresponden a lo que
demanda el aparato productivo.
Mencionó
que México debe avanzar hacia una nueva Reforma Educativa en materia turística
"entendida como competencia laboral en donde los estudiantes comiencen por
saber hacer".
Explicó
que para obtener el grado de Licenciado en Hotelería, los estudiantes deberían
pasar primero por los niveles más bajos denominados como infantería, para tener
un contacto directo con los turistas.
Por
último, mencionó que este año se darán a conocer 10 productos turísticos de la
capital mexicanos que estarán debidamente integrados y detallados para devolver
a la Ciudad de México mayor competitividad en materia turística. (Fuente: Sol
de México)
SCT
Y AEROLÍNEAS
URGE AEROPUERTO
DE CONEXIÓN EN DF: CANAERO
Guillermo Heredia, presidente ejecutivo de
Canaero, sostuvo que "es imprescindible el que podamos nosotros contar, en
un breve plazo, con un aeropuerto que permita el crecimiento no solamente de
las aerolíneas nacionales que han anunciado inversiones importantes, pero
también de las aerolíneas internacionales."
Durante los últimos 12 años ha habido un limbo
en el proceso del nuevo aeropuerto para la Ciudad de México que fue roto hace
unas semanas con el anuncio de la SCT en el sentido de que estaban estudiando
el tema, celebró Guillermo Heredia, presidente ejecutivo de Cámara Nacional de
Aerotransportes (Canaero).
Dijo que deberá de tener un desenlace, en
breve, con respecto a un pronunciamiento con la construcción o no del mismo,
señaló.
No obstante, en entrevista con Fórmula
Financiera, el titular de Canaero afirmó, es urgente la construcción de un
nuevo aeropuerto en el Distrito Federal.
"No solamente desde el punto de vista de
las aerolíneas quienes han manifestado compromisos muy importantes de inversión
para renovación y ampliación de flota que literalmente en los próximos cinco
años duplicarían los 250 aeronaves comerciales que actualmente operan en este
país".
Hizo hincapié en que una de las ciudades más
importantes como lo es la Ciudad de México "tenga un aeropuerto de
conexión que permita y facilite efectiva, eficiente y productivamente una
comunicación y un conectividad con el resto del país y del mundo".
"Es imprescindible el que podamos nosotros
contar, en un breve plazo, con un aeropuerto que permita el crecimiento no
solamente de las aerolíneas nacionales que han anunciado inversiones
importantes, pero de las aerolíneas internacionales…"
"Ojalá y que pronto tengamos antes de fin
de año un pronunciamiento de esta obra que deberá de ser una de las más
importantes que jamás se hayan llevado a cabo en infraestructura en este
país", sostuvo. (Fuente: Grupo Fórmula)
ESTADOS
PREPARAN OBRAS PARA AEROPUERTO
BINACIONAL EN TIJUANA
Tijuana, BC. La obra del aeropuerto binacional en Tijuana iniciará
en los primeros días de agosto, dado que la licitación está prácticamente
otorgada, informa Miguel Aliaga Gargollo, director de Relaciones Públicas del Grupo
Aeroportuario del Pacífico (GAP).
La empresa constructora que se tiene considerada es 100% mexicana;
sin embargo, aún no se puede dar a conocer su nombre.
“La licitación ya está prácticamente (...). Lo que puedo adelantar
es que es una empresa mexicana, aún no puedo decir el nombre; la obra inicia a
partir de agosto, por lo que esperamos en los próximos días estar iniciando los
primeros pasos”, comenta.
La inversión en el denominado proyecto de aeropuerto binacional
asciende a 180 millones de pesos por parte de GAP, que acondicionará sus
instalaciones del aeropuerto de Tijuana para canalizar a aquellos pasajeros que
tengan como destino la ciudad de San Diego, California.
“Nos llevará ocho meses la construcción. Eso quiere decir que para
abril estará terminada(...). Estaremos prácticamente listos para operar este
puente durante el segundo semestre del año que entra”, destaca.
Durante los ocho meses que durará la obra en el lado tijuanense,
GAP generará alrededor de 1,500 empleos.
OBRA ÚNICA EN SU TIPO
De esta manera, Tijuana contará con uno de los pocos aeropuertos
binacionales en el mundo, de hecho, único en su tipo, afirma Aliaga Gargollo,
ya que la frontera Tijuana-San Diego es la que registra el mayor número de
cruces en el mundo.
Este proyecto se vislumbraba desde hace más de 30 años, añade el
directivo, sólo que no se había aterrizado por diversas cuestiones, mediante la
compañía Otay Tijuana Ventures, firma asociada con la Cámara de Comercio de
Otay Mesa que decidió apostarle a este proyecto con miras a incrementar el
flujo comercial.
El plan contempla un puente de 160 metros de longitud, que unirá
el aeropuerto de Tijuana con una terminal que se edificará en Otay Mesa, donde
se contará con estacionamiento y oficinas de inmigración y aduanas, al igual
que en la terminal tijuanense.
Asimismo, el puente contará con un cinto eléctrico que llevará el
equipaje de los viajeros y una escalinata eléctrica para acceder al aeropuerto
de Tijuana, únicamente se podrá tener acceso al cruce para los viajeros a pie.
Se estima que el aeropuerto binacional generará un flujo de 2
millones de pasajeros hacia el 2020, por lo que se considera de gran
importancia para el desarrollo económico no sólo de la región, sino del país,
refiere. (Fuente:
El Economista)
PASA EL CHICO SU INSPECCIÓN FEDERAL
Mineral del Chico, Hidalgo, logró solventar
la reciente evaluación que realizó la Secretaría de Turismo (Sectur) federal
sobre el programa Pueblo Mágico; no obstante, recibió una observación en cuanto
a la carencia de estacionamiento a fin de brindar mejor atención al turista.
Durante
la presentación del segundo Festival de la Manzana y la Begonia, el secretario
municipal de Turismo de Mineral del Chico, David Hernández Moedano, explicó que
lograron salir bien evaluados por personal de la Sectur federal, aunque
reconoció que deberán atender la observación del estacionamiento.
Recordó
que el próximo 9 de agosto Mineral del Monte cumplirá dos años como Pueblo
Mágico, distintivo con el cual han logrado incrementar el número de turistas;
de hecho, detalló que durante estas vacaciones llegan diariamente e 2 mil 500
visitantes.
El
funcionario describió que los destinos turísticos más visitados son El Cedral,
los campamentos, la Vía Ferrata y el Río el Milagro, además se han implementado
recorridos a las minas San Antonio y Guadalupe, siendo estos un nuevo producto.
El
festival de la Manzana y la Begonia espera recibir a 40 mil visitantes y se
estima que la ocupación hotelera llegará a 70 por ciento, se prevé la
participación de 300 expositores, 60 de ellos de manzana.
Mineral
del Monte es el cuarto productor de manzana en el estado y cultiva 14
diferentes variedades del fruto. (Fuente:
Criterio)
CERVANTINO DEDICADO A LA LIBERTAD, VERDI Y WAGNER
La 41
edición del evento cultural, celebrado en Guanajuato, reforzará su vocación
pedagógica y extenderá su oferta a zonas y espacios desfavorecidos.
LOS
INVITADOS DE HONOR: URUGUAY Y PUEBLA.
México • Con Puebla y Uruguay como invitados de
honor, todo se encuentra listo para la edición 41 del Festival Internacional
Cervantino (FIC), organizado bajo dos ejes temáticos: El arte por la libertad y
la celebración del bicentenario de los nacimientos de Giuseppe Verdi y Richard
Wagner.
Durante
la presentación del programa de actividades de la llamada fiesta del espíritu,
Rafael Tovar y de Teresa, presidente del Consejo Nacional para la Cultura y las
Artes (Conaculta), destacó la importancia de consolidar la vocación del
Cervantino como el centro donde se pueden presentar cada año grandes
manifestaciones artísticas nacionales e internacionales.
“El FIC
ha podido mantenerse como el festival central internacional de México; han
aparecido otros festivales, desaparecen, tienen presencias erráticas, pero el
Festival Cervantino se ha mantenido y por eso el apoyo de todo el mundo
cultural durante el mes de octubre se ha podido concentrar en actividades de
primer nivel.”
Con un
presupuesto cercano a los 110 millones de pesos, 80 de ellos aportados por el
Conaculta, 26 por el gobierno de Guanajuato y 3 millones más por la Universidad
de Guanajuato, el FIC consolidará su vocación social, en especial a través del
programa “Una comunidad al Cervantino”, en el que gente de poblaciones alejadas
del estado podrá ser invitada a la ciudad de Guanajuato para disfrutar algunas
de las funciones del festival.
Para el
gobernador de Guanajuato, el Cervantino se ha consolidado como una de sus
actividades emblemáticas por diversas razones: contribuye a consolidar el
turismo, ayuda a mejorar la identidad cultural, el acervo y la participación
ciudadana en la cultura, pero sobre todo permite mejorar la calidad de vida de
los guanajuatenses.
“Lo que
lleva a que el turismo se convierta en la segunda fuente generadora de empleos
en el estado, lo que también implica la gran oportunidad de ofrecer el
servicio, la calidad, la calidez de los guanajuatenses, para que todos se
sientan como en casa.
En los
19 días del Festival Internacional Cervantino se espera la visita de más de 144
mil turistas, lo que representaría un incremento de un 3 por ciento con
relación a 2012. La derrama económica contemplada es superior a los 343
millones de pesos. (Fuente: Milenio)
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